Cuba es un gran patrimonio histórico, cultural y natural. No es de extrañar que muchos lugares están en la lista del patrimonio de la UNESCO y sean reservas de biosfera protegidas. Visitamos hasta 10 lugares en esta lista durante nuestros programas de viaje Pearl of the Caribbean y Beach and Sightseeing .
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El turismo patrimonial se basa en la experiencia activa del lugar a través del cual descubrimos la riqueza de la región, conocemos a sus habitantes, tenemos la oportunidad de ver la singularidad del patrimonio natural y cultural y la belleza del paisaje. Nos permite estar cerca de las personas, sus tradiciones, cultura y naturaleza local, y en una situación ideal, los residentes son conscientes de la belleza de su región, dan un impulso para desarrollar el espíritu empresarial y también facilitan la construcción de la identidad local y la cooperación. Este es nuestro sueño de viajar conscientemente a Cuba y nos esforzamos por lograrlo en cada viaje.
Este tipo de viaje incluso tiene su nombre: turismo patrimonial . Es viajar para conocer lugares, objetos de cultura material y espiritual, así como actividades que presenten auténticamente la historia y los valores culturales, tanto pasados como presentes. Hoy, como parte de la educación antes de viajar a Cuba (aunque probablemente para muchas personas ya después), presentamos lugares de la extensa lista de la UNESCO. En la primera lista, patrimonio tangible, seguido de reservas de biosfera y luego patrimonio intangible. ¿Lo ves? ¡Realmente hay mucho! Kuba es una gran riqueza!
Objetos de la lista de patrimonio de la UNESCO en Cuba
- Complejo histórico en La Habana y su sistema de fortificación (1982)
- Trinidad (1988)
- Valle de los Ingenios (1988)
- Valle de Viñales (1999)
- Cienfuegos (2005)
- Camagüey (2008)
- Castillo de San Pedro de la Roca (1997)
- Parque Nacional Alejandro de Humboldt (2001)
- Parque Nacional Desembarco del Granma (1999)
- Paisaje arqueológico de las primeras plantaciones de café en el sureste de Cuba (2000)
- Arch Catedral de la Inmaculada Concepción de la Virgen María en La Habana
Reservas de la biosfera de la UNESCO en Cuba
Las reservas de biosfera son áreas protegidas designadas que contienen valiosos recursos naturales. Las reservas de biosfera en el mundo se crearon como parte de las actividades de, entre otros, la UNESCO. La naturaleza de Cuba no puede ser subestimada aquí. ¡Entonces tenemos seis áreas en la lista de reservas de biosfera en Cuba! Aquí están, junto con la fecha en que se agregaron a la lista:
1984: reserva de la biosfera Sierra del Rosario (1984)
La reserva de la biosfera Sierra del Rosario se encuentra en la parte oriental de la cordillera Guaniguanico, entre las provincias de Pinar del Río y La Habana, donde se pueden ver las costas norte y sur. Cubre un área de 26,686 hectáreas.
La reserva tiene una estructura geológica compleja con una gran variedad de rocas que producen suelos diferentes y especiales que determinan en parte el endemismo de la flora en el paisaje.
Es aquí donde puede encontrar la pequeña orquídea Bletia purpurea, considerada el símbolo de esta reserva.
Algunas partes de la reserva están cubiertas de roca serpentina, y en lugar del bosque hay prados y matorrales y arbustos xeromórficos. Aún con características especiales intactas, sistemas naturales en regeneración y una estación de campo ecológica, Sierra del Rosario ha sido limpiada de la cubierta forestal natural, pero todavía encontramos bosques semipreciosos, colinas, mogotes, es decir, valores atípicos solitarios y especies secundarias de bosques renovables, como la palma real y yagruma «.
Más de 5.500 personas viven en la reserva de la biosfera, que se ocupa principalmente de artesanías, agricultura, ganadería y forestación. Además, 62 científicos nacionales y 20 científicos extranjeros (1998) están involucrados en investigación y monitoreo en el Instituto de Ecología y Sistemática. Mejoraron la forestación tropical y la agricultura, la ecotecnología local, mediante el desarrollo de biofertilizantes que contienen diversas mezclas de micorrizas. También promueven el uso de energía no convencional. También hay un fuerte enfoque en la educación ecológica de la sociedad y el ecoturismo especializado. Un muy buen hotel ecológico: Moka se construyó en la reserva de la biosfera, que se funde con la ladera.
Quizás uno de los aspectos más interesantes de la reserva de biosfera es su relación con el café. Fue el sitio de la primera plantación grande en el Nuevo Mundo, y hay varios lugares en la reserva de la biosfera donde hay pequeñas granjas independientes, y el café sombreado es parte de la gama de productos cultivados. En Buenavista hay una gran área para secar café, donde las técnicas y máquinas del siglo XIX aún están extremadamente bien conservadas. En combinación con la Reserva de Biosfera de la Sierra del Manantlán de México, comparte condiciones ambientales similares pero también problemas de gestión de recursos.
Reserva de la Biosfera Cuchillas del Toa (1987)
La Reserva de la Biosfera Cuchillas del Toa se encuentra en las Antillas Mayores, en el noreste de Cuba, e incluye la región montañosa Sagua-Garacoa en el Parque Nacional Alexander de Humboldt. Cubre un área de 208 305 hectáreas, de las cuales 6 013 pertenecen al área del mar.
Cuchillas del Toa es considerado uno de los principales centros de biodiversidad y endemismo en Cuba y las islas del Caribe, con bosques de montaña, bosques nublados, hasta la compleja vegetación costera con manglares y arrecifes de coral. El sistema kárstico de la gran cueva de Moa Head es uno de los cinco monumentos naturales del país y uno de los grandes sistemas de cuevas en el este de Cuba.
Con una alta biodiversidad de flora y fauna, 928 especies endémicas, como el género Podocarpus y Dracaena, se observaron «gemas botánicas» pertenecientes a las especies más primitivas. Los vertebrados como el carpintero real (Campephilus principalis), el halcón gorrión caguarero (Chondrohierax wilsoni) y el almiqui (Solenodon cubanus), también se consideran muy en peligro de extinción. Algunas de las especies de mamíferos más pequeñas del mundo también se encuentran en la reserva.
Unos 18 300 habitantes (2002) viven en la reserva, en 498 comunidades. Están involucrados en la silvicultura, la agricultura tradicional (café, coco y cacao) y el ecoturismo. Cría ganado y participa en la búsqueda de níquel, cromo, hierro y cobalto. Estas actividades tuvieron un mayor impacto negativo en la capacidad de los ecosistemas, que es uno de los principales problemas que enfrenta la reserva hoy en día.
Península de Guanahacabibes (1987)
El embalse de la biosfera más occidental con el famoso centro de buceo María la Gorda en la provincia de Pinar del Río. La reserva tiene más de 100 lagos, que, como humedal, lo separan del continente cubano. La reserva es también los campos más grandes y limpios de arena de cuarzo con una pureza del 99.8%.
Debido a este difícil acceso, los españoles no llegaron aquí, y el área era una cabeza de puente de la población aborigen indígena. Hasta el día de hoy hay 140 sitios arqueológicos relacionados con la vida de Guanahatabeyes , porque este es el nombre de la población que vivió en estas áreas.
Guanahacabibes es un paraíso para la observación de aves, pero también hay especies raras de reptiles y anfibios. Los expertos también creen que 4 de las 7 especies de tortugas marinas que viven en el planeta sobrevivieron en la península de Guanahacabibes. El turismo de naturaleza es la atracción principal del Parque Nacional con un área de 398.26 km2. Esta área está habitada por 172 especies de aves pertenecientes a 42 familias, 11 de las cuales son endémicas y 84 migran. La costa también contiene arrecifes de coral preservados.
El lugar más occidental de Cuba es Cabo San Antonio. Guanahacabibes fue el sitio del primer campo de trabajos forzados de Cuba, que comenzó a fines de la década de 1960.
Reserva de la Biosfera de Baconao (1987)
La Reserva de la Biosfera de Baconao se encuentra en la provincia de Neotropics, en el sureste de Cuba, entre Santiago de Cuba y la provincia de Guantánamo, que incluye tres zonas biogeográficas bien definidas: «Meseta de Santiago», «Sierra de la Gran Piedra» y «Meseta Santa María». de Loreto «.
La reserva incluye bosques lluviosos, bosques nubosos, bosque de pie mesofílico de hoja perenne y microfilg de hoja perenne arbustos xeromórficos costeros y subcosteros con bosques de pinos y cactus columnares. Los hábitats costeros rocosos y arenosos, los manglares y los ecosistemas de cuevas se consideran otros hábitats importantes. Alta biodiversidad de flora (1.800 especies notificadas) y fauna y muchas especies endémicas en riesgo debido a que se han reportado murciélagos, arañas y especies de insectos que viven en cuevas naturales (46.6% de la ornitofauna).
La reserva tiene 38,000 personas (2001) que trabajan en turismo, silvicultura, ganadería y ecosistemas agrícolas con café, frutas y flores decorativas. Anualmente, la reserva es visitada por aproximadamente 96,360 turistas nacionales y 275,366 turistas extranjeros. Casi el 90% de la población utiliza esta actividad gracias a 13 centros de alojamiento turístico, un museo y 3 campings en la reserva.
Uno de los aspectos más interesantes de la reserva de la biosfera es el importante sitio arqueológico que designó tres culturas nativas antiguas: ‘Siboney’, ‘Protoagricultor’ y ‘agricultor’. Este fue el lugar en los cafetales de antiguos inmigrantes (haitianos y franceses), que también influyó en las prácticas locales de introducción de especies de plantas con fines medicinales, alimenticios y decorativos.
270 investigadores permanentes y 80 investigadores extranjeros participaron en actividades de investigación y monitoreo administradas por el Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA) en varios laboratorios de investigación y monitoreo en esta área. El más importante de ellos es el «Centro Oriental de Ecosistemas y Biodiversidad» (BIOECO).
Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata (2000)
La reserva de la biosfera Ciénaga de Zapata se encuentra en la costa sur de Cuba en la provincia de Matanzas y cubre un área de 628.171 hectáreas. Es uno de los humedales más grandes e importantes del Caribe con una frontera marítima sur. Esta área es una reserva de biosfera en racimo con varias áreas básicas, muy valiosas para la conservación, ubicadas en el Parque Nacional Ciénaga de Zapata.
Esta reserva muestra la gran diversidad de ecosistemas y tipos de cobertura de la tierra, tales como prados, manglares, bosques de Ciénaga y bosques de semi-hojas, bosques de hoja perenne costeros y subcosteros; matorrales costeros y subcosteros y arrecifes de coral con las principales especies de corales y lagunas costeras.
Esta área es también el lugar de población del cocodrilo cubano (Cocodrilus rhombifer) y el cocodrilo americano (Cocodrilus acutus) y aves, incluyendo Gran Flamenco (Phoenicopterus ruber).
Alrededor de 9,000 personas, principalmente de origen español, viven en la reserva. La actividad económica incluye principalmente silvicultura, pesca, agricultura social, turismo, artesanía y apicultura. El turismo en la reserva de Ciénaga es muy importante y atrae a más de 800,000 personas cada año, en beneficio de las comunidades locales. La región de la Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata ha sido declarada región especial para el desarrollo sostenible. Esta reserva está conectada a la Reserva Nacional de Biosfera de Río Lagarto en México.
La Reserva de la Biosfera de Buenavista se encuentra en la costa norte de Cuba, en partes de las provincias de Villa Clara, Sancti Spiritus y Diego de Ávila, con un área total de 313 502 ha. La mayor parte del mar incluye arrecifes de coral, playas rocosas y arenosas, mientras que la parte sobre el suelo consiste en un bosque costero de microfilm de hoja perenne, manglar y matorral.
El área tiene una alta biodiversidad de flora y fauna y muchas especies endémicas (20) y en peligro de extinción. La Reserva de la Biosfera de Buenavista cubre once áreas principales en dos parques nacionales: Caguanes y Cayo Santa María Cayo Las Brujas. Estas áreas clave contienen extraordinarios valores naturales, históricos y culturales con 35 sitios arqueológicos y cuevas con arte rural y pinturas murales.
Unos 25.524 residentes permanentes (2001) viven en una reserva de biosfera en cuatro ciudades y seis aldeas rurales. Sus principales actividades económicas son el turismo, la artesanía, la medicina tradicional, la apicultura, la agricultura tradicional (caña de azúcar), la pesca, la silvicultura y la agricultura local. El turismo tiene un potencial de desarrollo significativo.
Mantener las prácticas tradicionales de uso de los recursos naturales por parte de las comunidades locales fortalece su identidad cultural. Muchos programas de educación ambiental se implementan en la reserva de la biosfera. Se llevan a cabo varios proyectos científicos nacionales e internacionales y actividades de investigación en curso, incluidos parámetros hidrometeorológicos, protección de playas, así como características y posible explotación de agua y lodo en pequeñas islas. La UNESCO brinda apoyo para el proyecto de investigación de manglares. La reserva es un gemelo de la Reserva Nacional de Biosfera Isla Contoy en México.
Elementos de la lista de la UNESCO del patrimonio cultural inmaterial en Cuba:
Tumba Frances
Un género secular afrocubano de danza, canto y percusión, que se originó en Cuba en la provincia de Oriente. Tumba fue presentada por esclavos de Haití, entonces una colonia francesa conocida como Saint-Domingue, cuyos propietarios se establecieron en las regiones orientales de Cuba después de una revuelta de esclavos en la década de 1890. La especie floreció a fines del siglo XIX con la creación de sociedades de tumba francesa (asociaciones de tumba francesa), de las cuales solo sobrevivieron tres (Masón, Yubá, Frenté).
Rumba cubana
Rumba viene de Cuba, pero no tiene nada que ver con personas sociables. Los esclavos comenzaron a bailar después de la esclavitud … abolición de la esclavitud (1886). Cuando comenzaron a mudarse a ciudades y pueblos desde antiguos campos de trabajo, naturalmente aparecieron eventos colectivos llamados rumba. Más tarde, aparecieron los instrumentos, y el primero de ellos fue una caja en la que se importó bacalao, debido a la excelente calidad de la madera, que era famosa por su acústica.
Punto Cubano
Punto guajiro o punto cubano, o simplemente punto, es un género cantado de música cubana, arte poético con música. Se hizo popular en las regiones occidentales y centrales de Cuba en el siglo XVII, y como especie se fortaleció en el siglo XVIII. Proviene de Andalucía y las Islas Canarias e integra elementos africanos en Cuba.
Punto es interpretado por un grupo con diferentes tipos de guitarras: español, cubano, francés y tiple. Punto se refiere al uso de un pico (punteando) y no a una paliza (rasgueo). Hay tres instrumentos de percusión: clave, güiro y guayo (también un raspador, pero de metal). Los cantantes forman bandas e improvisan sus líneas. Cantan o cantan una melodía inmutable con pausas entre versos para dar tiempo a los cantantes para preparar el siguiente verso .
Las Parrandas en Remedios
La tradición comenzó el 25 de diciembre para despertar a los cubanos dormidos en la iglesia. El sacerdote les dio a los niños cubiertos y ollas y les dijo que corrieran por la ciudad y jugaran lo más alto posible para despertar a los fieles. El efecto se logró: los cubanos aparecieron en la iglesia por curiosidad. Las Parrandas todavía funcionan como una gran fiesta de carnaval, que comienza a principios de diciembre y dura hasta enero o más.
Aquí hay 10 lugares que visitamos durante los tours Hola Cuba – Perla del Caribe y Playa y visitas turísticas :
- Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata (Bahía de Cochinos)
- Valle de Viñales (Valle de Viñales)
- Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario (Soroa)
- Complejo histórico en la Habana
- Sistema de fortificación de la Habana
- Arch Catedral de la Inmaculada Concepción de la Virgen María en La Habana
- Trinidad
- Valle de los Ingenios (Valle de los Ingenios)
- Centro histórico de Cienfuegos
- Reserva de la Biosfera de Buenavista (Cayo Santa María)